Els productors d'alvocat valencià s'associen per a potenciar el cultiu a escala estatal

Un grup d'agricultors constitueix l'Associació de Productors d'Alvocat (Asoproa) per a "potenciar i coordinar" el sector a escala estatal davant l'expansió que està vivint aquest cultiu subtropical.

L'acte de constitució s'ha celebrat en la seua de l'Associació Valenciana d'Agricultors (AVA-Asaja) a València i naix amb la finalitat "d'afavorir la col·laboració entre un nombre creixent de productors, unificar criteris productius i comercials, i fins i tot diferenciar el producte local a través d'una marca distintiva o, si es veu convenient, una fenominació d'origen protegida".

El president de la nova entitat, Celestino Recatalá, que produeix alvocats al Camp de Morvedre, ha destacat que el sector "ha d'actuar amb rapidesa per a marcar la senda si volem que aquest cultiu siga rendible, no solament a curt termini, sinó que es mantinga en el temps. L'entitat facilitarà als interessats una informació actualitzada i assessorament professional, així com iniciatives per a afavorir-ne el desenvolupament".

Segons AVA-Asaja, enmig d'una crisi generalitzada de rendibilitat, "cada vegada són més els agricultors que aposten per l'alvocat a causa de l'increment del consum mundial -arran de la difusió en els últims temps de les seues propietats saludables- que s'està traduint en l'obtenció de preus dignes a peu de camp".

Un cultiu que ha crescut més d'un 500% en cinc anys

La implantació de l'alvocat arriba a les 13.652 hectàrees a Andalusia, sobretot a la província de Màlaga, i s'està expandint a altre regions entre les quals destaca la Comunitat Valenciana amb 927 hectàrees en 2018. Una xifra que suposa un 33 per cent més superfície cultivada que l'any anterior i fins a un 561% més que fa a penes cinc anys, d'acord amb les dades del Ministeri d'Agricultura.