El producte delicatessen valencià conquista la fira Saló Gourmets de Madrid

Este dilluns comença una nova edició del Saló Gourmets a Ifema, a Madrid. Un gran espai dedicat a l'alimentació i begudes delicatessen més innovador, també de la Comunitat Valenciana.

Productes com ara vi, torró de Xixona, formatges, tòfona negra, carxofes de Benicarló o oli tenen un lloc destacat en esta fira de productes selectes. Sense oblidar, naturalment, una cita obligada: la degustació de paella… i d’altres arrossos, com l’arròs al forn o l’arròs de marisc. 

Un dels productes estrela de la Comunitat Valenciana que enguany porta a la fira, per primera vegada, la seua denominació d’origen Arròs de València, segons ha indicat a À Punt el conseller d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, Miguel Barrachina.

Al Saló Gourmets han anat 104 empreses Valencianes entre els 2.000 expositors de 25 països diferents.