Ara en la televisió
COMUNITAT VALENCIANA DES DE L'AIRE
La recepta de l'equilibri
Ricard Camarena, amb la seua cuina basada en la verdura, que l'ha fet mereixedor de dos estreles Michelin, s’enfronta al repte de reobrir els seus restaurants després del confinament. Aliena a la pandèmia, l’horta valenciana ha seguit el seu cicle natural de creixement.