<![CDATA[À Punt - Programes TV]]> 10 <![CDATA[À Punt - Programes TV]]> <![CDATA[Esturió a la barbacoa japonesa]]> L'esturió és un peix prehistòric que ha sobreviscut més de 200 milions d'anys, compartint planeta amb els dinosaures, i algunes espècies poden viure més de 100 anys i superar els 5 metres de longitud. Més conegut pel seu caviar, la seva carn és un tresor poc conegut: blanca, fina i plena de sabor.

Continua llegint-ho en el web

]]> <![CDATA[27.04.2026 | La via verda]]> El territori, les seues característiques, la seua orografia, la hidrografia i la meteorologia determinen la manera de viure de les persones que l’habiten i la manera de relacionar-se amb l’entorn. De dilluns a divendres, La Via Verda mostra, acosta i explica la realitat que ens envolta com a persones que vivim en la Comunitat Valenciana: qué cultivem, quines espècies vegetals i animals conviuen amb nosaltres, com canvia l'entorn pel canvi climàtic, com frenem l'escalfament global... Informació útil, de proximitat, sostenible, de quilòmetre 0, presentada per Mathies Muñoz.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[26.04.2026 | Un rinoceront blanc]]> Visitem el Bioparc de València per a interessar-nos per com evoluciona l’últim rinoceront blanc nascut al parc, Kairu. Des que va arribar al món, han passat uns mesos d’aprenentatge i socialització progressiva que ens expliquen els cuidadors. Per una altra banda, acudim a una perruqueria canina on salut i estètica van de la mà.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[26.04.2026 | La Plaça]]> La plaça recorrerà diferents municipis de la Comunitat Valenciana, combinant entrevistes, reportatges d'actualitat i peces exclusives gravades en ramaderies, acostant així l'espectador a l'ànima de les nostres festes populars.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[26.04.2026 | Apunts de pilota]]> Xavi Alberola presenta este espai de producció pròpia que, en format breu i àgil, informa sobre l’actualitat setmanal de la pilota valenciana. Ens farem ressò de l’última hora de les competicions més destacades. A més, coneixerem els i les principals protagonistes del nostre esport autòcton. Visitarem, els trinquets, les escoles i els clubs de pilota i, per últim, repassarem l’agenda de la pròxima setmana.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[25.04.2026 | El retrovisor | Com menjàvem abans i com mengem ara]]> Esta setmana, El Retrovisor fa un recorregut pels programes de cuina i gastronomia de la televisió, i parlarem com han evolucionat al llarg de les últimes dècades els hàbits culinaris dels valencians. A més, el programa posarà a prova els seus convidats amb un divertit concurs de menjar picant en directe i recordarà, de la mà del xef Juan Carlos Galbis, aquell dia de 1992 quan va obtindre el rècord Guinness en cuinar la paella més gran del món per a més de 100.000 persones.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[25.04.2026 | Passió animal]]> Ens n’anem amb el presentador d'À Punt, Josep Àngel Ponsoda, a visitar uns animals que li apassionen, els gats. L’acompanyem a comprovar com d’important és la faena del voluntariat que atén els felins més sols i necessitats. També recorrem el parc dels Vivers de València a la recerca d’una au invasora molt acolorida, la bulbul orfeu.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[24.04.2026 | La banda]]> Tota l’actualitat esportiva i l’anàlisi del futbol amb una mirada fresca, directa i sense filtres en La banda. Amb Dani Meroño com a presentador i la participació del valencianista Santiago Cañizares.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[Terra de festes | Gavarda, Busot i Nules]]> Terra de festes’ celebra Sant Vicent Ferrer a Gavarda, Busot i Nules. Els festers i les festeres són els grans protagonistes del dia a Gavarda amb cercavila, cavalcada i processó. A Bussot, els Moros i Cristians omplin els carrers d’alegria i se celebra la desfilada dels dos bàndols. I Nules tanca l’any vicentí amb l’espectacular passacarrers amb carrosses, confeti, cavalls i una foguera molt especial.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[24.04.2026 | A la saca]]> Concurs televisiu en què es posa a prova la rapidesa mental dels concursants en respondre preguntes a canvi de diners. Es tracta d’un format internacional estrenat al Regne Unit per la BBC. En la versió valenciana, el presentador és Eugeni Alemany.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[24.04.2026 | Cantem! | Sagunt vs. Onda]]> Concurs musical diari (de dilluns a dijous) que enfronta a dos pobles de la Comunitat Valenciana en un duel musical ple d'humor, emoció i orgull local.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[Salut a punt | Quan el cos ens avisa]]> En 'Salut a Punt', el doctor Juan Aguilar ens explica quan cal acudir al traumatòleg per problemes de muscle i colze. A més, descobrim com usar bé les lentilles, com alleujar el mal d’esquena en embaràs i lactància, les propietats de l’all i com conviure millor amb les malalties reumàtiques.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[24.04.2026 | ESTÀ PASSANT]]> ‘Està passant Comunitat Valenciana’ és un magazín que conta en directe què ocorre a la Comunitat Valenciana i repassa l'actualitat de la vesprada, sempre atent també al que passa a Espanya i a la resta del món.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[24.04.2026 | Atrapa'm si pots]]> Concurs diari per a tots els públics, presentat pel còmic Òscar Tramoyeres, que planteja preguntes de cultura general de manera senzilla i divertida i convida l'espectador a jugar des de casa.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[24.04.2026 | La cuina de Morera]]> Hui, en La Cuina de Morera, vos portem un dolç tradicional d'Elx: el pastís d’Elx. Aquest pastís amb aromes d'ametlla i mel recorda les festes i la riquesa agrícola de la regió. Un plat de festa que guarda segles de cultura gastronòmica i que evoca records dolços i familiars. És un tresor culinari valencià que uneix història i sabor en cada mossegada. Amb amples capes d'ametlla, mel i aromes cítrics, homenatja les festes tradicionals i la terra del Baix Vinalopó. Unes postres que conviden a gaudir amb calma i a recordar els instants més dolços.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[La importància de l'arquitectura en un restaurant]]> Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[Pastís d'Elx]]> El pastís d'Elx té arrels en la rebosteria conventual i en les tradicions de l'horta il·licitana, on l'ametla és ingredient principal gràcies a l'abundància de cultius en la zona del Baix Vinalopó. La seua base recorda a la rebosteria medieval pròpia de la península Ibèrica, sent una variant local del pastís d'ametla o “pastís de Santiago”, adaptada amb ingredients i tècniques locals (inclusió eventual de merenga i aromes cítriques). Originalment eren unes postres de celebració, present en festes patronals, bodes i comunions, i es transmetia entre famílies il·licitanes i obradors locals.

Continua llegint-ho en el web

]]> <![CDATA[24.04.2026 | La via verda]]> El territori, les seues característiques, la seua orografia, la hidrografia i la meteorologia determinen la manera de viure de les persones que l’habiten i la manera de relacionar-se amb l’entorn. De dilluns a divendres, La Via Verda mostra, acosta i explica la realitat que ens envolta com a persones que vivim en la Comunitat Valenciana: qué cultivem, quines espècies vegetals i animals conviuen amb nosaltres, com canvia l'entorn pel canvi climàtic, com frenem l'escalfament global... Informació útil, de proximitat, sostenible, de quilòmetre 0, presentada per Mathies Muñoz.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[Connexió CV 75]]> Un espai dedicat a la informació dels nostres pobles i comarques amb una mirada social, vertebradora i distesa de la Comunitat Valenciana. Presentat per Clara Castelló i Juanma Melero.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[23.04.2026 | La banda]]> Tota l’actualitat esportiva i l’anàlisi del futbol amb una mirada fresca, directa i sense filtres en La banda. Amb Dani Meroño com a presentador i la participació del valencianista Santiago Cañizares.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[Valencians al món | Seül]]> Valencians al món viatja a Seül amb Cristina Orts, un contrast vibrant de palaus reials, barris tradicionals i futurisme. Visitarem el Palau Gyeongbokgung, la gran joia de la dinastia Joseon, i passejarem per Bukchon Hanok Village vestits amb hanboks, per endinsar-nos en l’arquitectura més autèntica entre carrerons plens d’encant. Descobrirem les últimes tendències de la cosmètica coreana, una indústria que mou milers de milions cada any i marca estil arreu del món. Recorrem mercats emblemàtics com Gwangjang, un paradís del menjar de carrer, i acabarem ballant al ritme del Gangnam Style al barri més famós i luxós de la ciutat.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[23.04.2026 | A la saca]]> Concurs televisiu en què es posa a prova la rapidesa mental dels concursants en respondre preguntes a canvi de diners. Es tracta d’un format internacional estrenat al Regne Unit per la BBC. En la versió valenciana, el presentador és Eugeni Alemany.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[23.04.2026 | ESTÀ PASSANT]]> ‘Està passant Comunitat Valenciana’ és un magazín que conta en directe què ocorre a la Comunitat Valenciana i repassa l'actualitat de la vesprada, sempre atent també al que passa a Espanya i a la resta del món.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[23.04.2026 | Atrapa'm si pots]]> Concurs diari per a tots els públics, presentat pel còmic Òscar Tramoyeres, que planteja preguntes de cultura general de manera senzilla i divertida i convida l'espectador a jugar des de casa.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[23.04.2026 | La cuina de Morera]]> Hui, en La cuina de Morera,vos portem un plat emblemàtic de la gastronomia hel·lènica: estofat grec de conill, com ells diuen, “Kounelli Stifatho". Un guisat lent amb ceba perla i espècies dolces que embafen la carn suculenta i tendra. Un plat que uneix tradició i refinament mediterrani, perfecte per a moments especials. L’estofat grec de conill és un viatge pels sabors del Mediterrani amb un toc d’Orient Mitjà que combina vi negre, canyella i tomaca crea una salsa increïblement bona. Saborós i elegant.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[Estofat grec de conill]]> L'estofat grec de conill, conegut com a Kouneli Stifado (Κουνέλι Στιφάδο), és un plat emblemàtic de la gastronomia grega. Stifado significa estofat i prové de l'italià stufato, introduït a Grècia pels venecians al segle XIII, on va ser adaptat amb influències bizantines i otomanes que van afegir les espècies dolces característiques. El kouneli (conill) va arribar a Grècia des de la península Ibèrica, i la seva presència es documenta ja en escrits antics grecs.

Continua llegint-ho en el web

]]> <![CDATA[23.04.2026 | La via verda]]> El territori, les seues característiques, la seua orografia, la hidrografia i la meteorologia determinen la manera de viure de les persones que l’habiten i la manera de relacionar-se amb l’entorn. De dilluns a divendres, La Via Verda mostra, acosta i explica la realitat que ens envolta com a persones que vivim en la Comunitat Valenciana: qué cultivem, quines espècies vegetals i animals conviuen amb nosaltres, com canvia l'entorn pel canvi climàtic, com frenem l'escalfament global... Informació útil, de proximitat, sostenible, de quilòmetre 0, presentada per Mathies Muñoz.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[Connexió CV 74]]> Un espai dedicat a la informació dels nostres pobles i comarques amb una mirada social, vertebradora i distesa de la Comunitat Valenciana. Presentat per Clara Castelló i Juanma Melero.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[Figatell d'Amparín amb caviar cítric]]> I esta és la recepta de l'Amparín tradicional:

Ingredients:

Elaboració:

Continua llegint-ho en el web

]]> <![CDATA[22.04.2026 | La banda]]> Tota l’actualitat esportiva i l’anàlisi del futbol amb una mirada fresca, directa i sense filtres en La banda. Amb Dani Meroño com a presentador i la participació del valencianista Santiago Cañizares.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[Sabors de sempre | Carcaixent]]> Rubén Fenollar i Àlex Blanquer descobreixen hui a Carcaixent un plat històric: l’amparín. Una recepta que s'està intentant recuperar. Juan cuinarà l’amparín de tota la vida. La reinterpretació, en mans de Salva, ens farà conéixer la relació històrica del municipi amb les taronges. A més incorporarà un ingredient ben especial: el caviar cítric.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[22.04.2026 | A la saca]]> Concurs televisiu en què es posa a prova la rapidesa mental dels concursants en respondre preguntes a canvi de diners. Es tracta d’un format internacional estrenat al Regne Unit per la BBC. En la versió valenciana, el presentador és Eugeni Alemany.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[22.04.2026 | Cantem! | Sagunt vs. Onda]]> Concurs musical diari (de dilluns a dijous) que enfronta a dos pobles de la Comunitat Valenciana en un duel musical ple d'humor, emoció i orgull local.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[22.04.2026 | Està passant]]> ‘Està passant Comunitat Valenciana’ és un magazín que conta en directe què ocorre a la Comunitat Valenciana i repassa l'actualitat de la vesprada, sempre atent també al que passa a Espanya i a la resta del món.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[22.04.2026 | Atrapa'm si pots]]> Concurs diari per a tots els públics, presentat pel còmic Òscar Tramoyeres, que planteja preguntes de cultura general de manera senzilla i divertida i convida l'espectador a jugar des de casa.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[22.04.2026 | La cuina de Morera]]> Hui, en La cuina de Morera, vos portem un arròs al forn molt especial: anguila i costelles de porc. Un plat que uneix mar i muntanya en una cassola de fang, amb la tradicional aroma de l’Albufera. Un arròs melós i cruixent que honra la cuina valenciana de sempre. Sabor intens, textura i cultura en cada mos.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[Arròs al forn amb anguila]]> L'Albufera, llac d'aigua dolça de 2.800 ha amb 14.000 ha d'arrossars, és el bressol de l'arròs DOP València (Senia, Bomba, Albufera, J. Sendra) des del segle XVIII, quan es dessecaren canyars per cultivar-lo. També naix allí l'anguila, concretament als Sargassos. Aarriba com a larva i creix de 8 a 20 anys a la llacuna, on és pescada amb mornells o llongues al Palmar i Saler; avui regulada per la seva escassetat.

Continua llegint-ho en el web

]]> <![CDATA[22.04.2026 | La via verda]]> El territori, les seues característiques, la seua orografia, la hidrografia i la meteorologia determinen la manera de viure de les persones que l’habiten i la manera de relacionar-se amb l’entorn. De dilluns a divendres, La Via Verda mostra, acosta i explica la realitat que ens envolta com a persones que vivim en la Comunitat Valenciana: qué cultivem, quines espècies vegetals i animals conviuen amb nosaltres, com canvia l'entorn pel canvi climàtic, com frenem l'escalfament global... Informació útil, de proximitat, sostenible, de quilòmetre 0, presentada per Mathies Muñoz.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[22.04.2026 | Connexió CV]]> Un espai dedicat a la informació dels nostres pobles i comarques amb una mirada social, vertebradora i distesa de la Comunitat Valenciana. Presentat per Clara Castelló i Juanma Melero.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[21.04.2026 | La banda]]> Tota l’actualitat esportiva i l’anàlisi del futbol amb una mirada fresca, directa i sense filtres en La banda. Amb Dani Meroño com a presentador i la participació del valencianista Santiago Cañizares.

Mira el vídeo en el web

]]>