Tractarem de vertebrar territori i producte, per a entendre millor la nostra gastronomia, els seus orígens, així com la important rellevància que ha tingut en el desenvolupament turístic de la nostra Comunitat.

Des del llagostí de Vinaròs a la gamba de Dénia, del nispro de Callosa a la carxofa de Benicarló o l’arròs de l'Albufera. Una coctelera en la qual mesclarem geografia, història i tradició, amb els més variats ingredients de la nostra cuina mediterrània, sense oblidar els nostres vins i caves.

Escolta l'àudio en el web