<![CDATA[À Punt - De mar i bancal]]> 10 <![CDATA[À Punt - De mar i bancal]]> <![CDATA[De mar i bancal | La família del sector primari]]> A Morella, Miriam, Joel i el seu ramat porten tota la vida junts, i hui coneixem la seua història personal. Sabem que María, la nostra ramadera d’Elda, estima molt les seues cabres, i celebrem l’aniversari de Cacahuete amb pastís i tot! I A Guardamar del Segura, coneixem Cion, el menut de la família Hernández, que fa caure la bava a qualsevol.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | D'aigua i abrics]]> Els moniatos dels germans de Guardamar del Segura necessiten tapar-se amb abrics per a créixer ben bonics i gustosos. A Meliana, Javi sap com és d’important l’aigua per a les maduixes i, l’acompanyem a analitzar-la als punts de control. I Domingo, des de Gandia, ens conta si el mal oratge ha afectat la pesca del polp.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Caneleta i l’alimentació dels animals]]> L’alimentació és una cosa molt important per als cabrits, i si no els senta bé la llet, el comportament els pot canviar. Als Ports, serem testimonis d’un moment especial per a Caneleta: Miriam i Joel han de deslletar-la de sa mare. I a la Ribera, Nando ens fa una classe magistral de com fer marges: un procés molt important de cara a la sembra de l’arròs.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | L’alegria de la vida]]> Als Ports, vivim un moment màgic, i és que serem testimonis del part doble d’una ovella que es complica una miqueta. Estem amb Nando, que després de podar els tarongers, ha d’acabar la faena i desfer-se de les restes que hi queda al bancal. I a Meliana, acompanyem Javi a regar el seu carxofar amb l’aigua de la Reial Séquia de Montcada: una séquia de més de 30 quilòmetres, i que té més de 12 segles!

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | De pares i fills]]> Juan Ramón va ser pare fa uns mesos i, des de Guardamar del Segura, amb el seu tractor, ens parla de la seua paternitat acabada d’estrenar. Sabeu com es protegeixen els vaixells dels colps? Carmen i Ramón, des de Gandia, ens en donen la resposta. A Meliana, acompanyem Javi a adobar un camp on plantarà el melonar: amb l’ajuda del tractor, hi reparteix les tomaqueres triturades que hi utilitza com a adob.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Els secrets de les anguiles]]> Sembla que a Morella ha augmentat la família: amb Miriam i Joel, fem una actualització de l’àrea de maternitat que van preparar l’altre dia. Fem parada a Puçol, on coneixem el nostre convidat Fernando: un criador d’anguiles. El bon oratge ens alegra a tots... o no? A María, la nostra ramadera d’Elda, esta època de l’any no li fa gens de gràcia.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | La primavera en flor]]> A Guardamar del Segura, Héctor i Elena fan un passeig per la seua platja preferida, i nosaltres els acompanyem. Als arbres de la Ribera, ja es nota que la primavera ha arribat: ja n’hi ha en flor i Nando ha de polvorizar-los per a donar-los les vitamines que els puguen caldre. En la visita a Gandia, Carmen i Ramón tenen un regal per al seu fill, i hui vivim com rep esta sorpresa.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | De parts i pentinats]]> Als Ports, sembla que s’acosten els parts de les ovelles, i Miriam i Joel han de preparar l’àrea de maternitat. Ja fa temps que coneixem Flama, la gosseta de Nando, a qui estima moltíssim, però no sempre ha estat amb ell. Encara no havíem parlat amb María del pèl de les cabres, i ella, té models per a tots els gustos, fins i tot, en té una amb pentinat heavy!

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Agafeu paper i boli]]> Heu cuinat polp alguna volta? Si no, agafeu paper i boli, que Carmen i Ramon ens en preparen un per a llepar-se els dits. A Guardamar del Segura, no ha eixit el sol, i l’amenaça de pluja fa perillar la fumigada que tenia prevista Héctor. A Meliana, Javi ens conta una realitat que viuen cada vegada més llauradors: com que no els paguen bé els productes, han de deixar perdre la collita.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Alegria pels nouvinguts]]> Prepareu-vos perquè, a Elda, hi ha hagut un naixement… Victoria, una de les cabres preferides de María, ha parit. Coneixem el nou cabritet, que fa caure la bava a la nostra ramadera. A més, Javi ens espera als hivernacles de malla, perquè abans de plantar les tomaqueres, ha de femar, i nosaltres volem acompanyar-lo. Acomiadem Esteve, el llaurador de les verdures xineses, parlant del crisantem: una verdura oriental prou desconeguda.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Dia tancat]]> A l’horta de Meliana, les maduixes de Javi estan a ple rendiment, però perquè estiguen en el punt òptim, l’aigua és el que hi juga el paper fonamental. A Gandia, en dies de mal oratge, la pesca hi sol ser roín. Vivim estos moments amb Carmen i Ramon. Tampoc no estan massa contens als Ports, i és que, fent el recompte dels animals, Miriam i Joel han descobert que potser, els han furtat tres ovelles.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | No perdem detall]]> A Morella, veiem com Miriam i Joel passen les ovelles per la mànega, i és que han de saber quines estan a punt de parir per a preparar tots els corrals i estar ben pendents de tot el que hi puguen necessitar. Amb els ulls ben oberts ha d’anar Nando, perquè el que sembla fruita resulta ser una plaga. A Guardamar del Segura, els moniatos no es venien massa bé, però els germans Hernández tenen solució per a tot: hui, hi ha moniatos per als cavalls!

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Riure’s amb records]]> A Gandia, Carmen i Ramon ens porten al passat a través d’imatges que ens fan viure moments divertits i emotius. Amb Héctor, fem una ullada a la plantació de creïlles de fa unes setmanes. I a Elda, descobrim que María, a més de ramadera, també té una part de llauradora: hui prepara el seu hortet amb l’ajuda de son pare.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Verdures xineses]]> Al programa de hui coneixem Esteve, un jove llaurador del Perelló, que ens conta els secrets de les verdures xineses. A la Ribera, és moment de podar els tarongers i acompanyem Nando per a vore com és esta faena de primera mà. I qui té bona faena per a fer és Carmen, a Gandia, que ha d’apanyar el sostre de l’Iceberg.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Viatge al remolc]]> A Morella, tenim una vaca carregada al remolc que va camí de la seua nova casa, on l’esperen les companyes de finca. Nando espera hui la visita de Miguel, amb qui coneixem més a fons les propietats de l’adob líquid. I a Gandia, vivim un dia diferent parlant de supersticions amb Carmen i Domingo

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Descobrim més cultius]]> Durant la jornada de treball, parlem amb Javi dels seus cultius a l’horta de Meliana, i hui ens presenta l’api-rave. Parem a Gandia per a parlar amb Carmen de com ha canviat el port d’este municipi de la Safor. Hui María ens contagia l’alegria dels nouvinguts al corral i ens en presenta algun.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Retrobaments]]> Fem una visita a Jordi, que ens conta com han sigut estos últims mesos sense producció de llet a Xert. A Guardamar del Segura, hem de portar les carxofes a la cooperativa, però encara no sabem quants quilos en tenim. I en la nostra visita a Elda, María ens parla d’una de les seues gossetes, que va estar malalta.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Un naixement molt especial]]> La jornada de hui ens fa viure un moment molt emocionant a Morella. Ha nascut Archie i, la cara de felicitat de Miriam quan ens presenta el potro, no té preu. Acompanyem Nando a la Ribera, a fer-hi el manteniment de les gàbies que utilitza per al fangueig dels arrossars. I també fem parada a València, per a conéixer més detalls de la collita de les ostres.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Viatge a la cooperativa]]> Héctor i Juan Ramón van molt carregats de carxofes, i ha arribat el moment de portar-les a la cooperativa. A Meliana, Javi ha rebut el planter de tomaqueres i ha de descarregar-les. Coneixem amb ell quines peculiaritats tenen les tomaques que hi plantarà. Amb María, la nostra ramadera d’Elda, fem un passeig pel seu corral per a vore en quin punt de l’embaràs es troben les seues cabres.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Ostres valencianes]]> El port de València és una de les principals zones productores d’ostres del Mediterrani, i hui coneixem Carlos i Vhadyr perquè ens en donen tots els detalls. A Morella, continua la redistribució dels corders als corrals, i Miriam ha de seleccionar algunes corderes per a reposició. Prop d’allí ens espera Jordi, a qui visitem perquè ens conte com li va tot per Xert.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | La intensitat del verd]]> La verdor dels camps de carxofa de Guardamar del Segura fa goig, i hui, collirem amb Héctor i Elena les carxofes que tants problemes els van donar. A Elda, trobem María fent de mestra, i és que ha d’ensenyar els cabrits a entrar a l’esmunyidora. En la nostra parada a Meliana, acompanyem Javi a collir cebes. Tindrà algun truc perquè no ens ploren els ulls quan en pelem?

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | N'hi ha per a tots els gustos]]> A Meliana, Javi ens dona tots els detalls de la carxofa verda mini, i descobrim si esta classe de carxofa naix de la mateixa planta que la gran o si són dos varietats diferents. Als Ports, Miriam i Joel volen ampliar un dels tancats de les vaques, però no totes els segueixen fins al nou espai. I a Gandia, descobrim la història de vida de Tarzan, un dels millors amics de Carmen.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | La rosa dels vents]]> Mestral, tramuntana, gregal, llevant, xaloc, migjorn, garbí, ponent… Hui des de la Safor, Carmen ens fa una classe de la rosa dels vents valencians. A Guardamar del Segura, i amb els romanescos ja collits, s’ha de deixar el camp a punt per a plantar-hi una altra vegada. Passem per Elda, on María ha d’anar a arreplegar la remulla d’olivera que li ha donat un veí per a les cabres.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | El protagonisme de l’aigua]]> A Morella, Miriam i Joel visiten el mas d’en Fornós per a revisar l’aigua de les vaques. Canviem de comarca i viatgem fins a la Ribera, on l’aigua també n’és protagonista: Nando ens explica com afecta el seu tarongerar estar a la vora del Xúquer. A l’horta de Meliana, ens espera Javi per a parlar-nos d’un llegum molt nostre, el garrofó.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Reutilització com a objectiu]]> Nando vol donar una nova vida a un depòsit de cinc mil litres que ja no està en ús, i és que la reutilització hi pot ser molt profitosa. En la nostra parada a Gandia, aprenem amb Ramón com s’utilitza i per a què serveix la sonda elèctrica. Baixem fins a Elda per a divertir-nos amb María, que hui ens prepara un cotxe de carreres amb lleteres de les cabres.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Treball amb cautela]]> Miriam i Joel ens expliquen com ens hem de comportar davant d’animals grans per a no córrer riscos innecessaris. A Meliana, i de la mà de Javi, descobrim totes les peculiaritats de la flor del celiandre. A Guardamar del Segura, ha plogut un poc i han de revisar el planter; mentre ho fan, Juan Ramón ens parla de la tafulla, mesura que s’utilitza als camps del sud valencià.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Caldereta per a les cabres]]> Donar a menjar a les cabres de María és sagrat, i hui, la nostra ramadera d’Elda ens ensenya què és la caldereta. Carmen i Ramón ens parlen hui de l’escandall, una peça de plom que es tira a l’aigua i proporciona informació molt important. A Sueca, acompanyem Nando i la seua benvolguda Flama: tot i que hem vist molts dies la seua gosseta amb ell, ha arribat el moment de conéixer-la millor.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Barraques protegides]]> En el nostre viatge a Morella tenim la presència d’Eva, la mare de Joel, que ens parla de les barraques on es protegien els pastors quan eixien amb el ramat. A Gandia, Carmen i Ramón ens fan una classe d’orientació per a reviure els moments en què no existia el GPS. Fem parada a Meliana, on Javi ens explica per què ha plantat blat a l’horta.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Directe al consumidor]]> Nando ens explica per què va decidir mamprendre el negoci de venda de taronja directament al consumidor. A Elda acompanyem María, que hui ha de fer d’infermera de les seues cabres. Si alguna vegada heu sentit parlar del perfum de la bergamota i no sabeu ben bé què és, acompanyeu-nos a Elx, on ens ho explica Santiago

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Terra que no oblida]]> A Morella hem conegut la faceta ramadera de Miriam i Joel, però també descobrim com treballen la terra per a produir el menjar per al seu ramat. Si no coneixeu què és el caviar cítric, acompanyeu-nos a Elx per a descobrir-ho amb Santiago. I en la nostra parada a Gandia, Carmen ens dona tots els detalls sobre les traïnyes.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | La capa freàtica]]> Agafem paper i bolígraf perquè en la nostra visita a la Ribera, Nando ens explica què és això de la capa freàtica dels camps. Fem un viatge fins a Elx per a conéixer Santiago, un agricultor que es dedica als productes gurmets. I en la nostra parada a Morella, descobrim que Miriam i Joel han muntat una guarderia, però de cabrits.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Històries familiars]]> Hui parlem amb Eva, la mare de Joel, per a fer un viatge al passat i descobrir la història del mas d’Agustino. L’Albufera sempre ens regala imatges boniques, però també, curioses quan el camp està sec: pareix l’oest. I a Elda, tenim una classe de perruqueria, però de perruqueria caprina.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | La joia de les tomaques]]> En el nostre viatge a Meliana, descobrim la joia de la corona: la tomaca valenciana. Fem parada a Gandia, on Carmen està acompanyada de Modest i Tarzan per a viure l’arribada dels primers palets de peix blau a la subhasta. María, des d’Elda, ens explica quina roba porta per a treballar, i és que la nostra ramadera és molt fredolina.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Subhastem el peix blau]]> Carmen té una jornada moguda a Gandia, i hui ens explica com es prepara la subhasta del peix blau. Parem a Morella per a parlar de la vedella Maribancal i els motius pels quals s’ha descolorit el seu pelatge. Acompanyem Nando a Sueca, on ha de traure la palla d’un arrossar sense fanguejar, i no pareix que siga la millor faena de totes.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Seguiment de les cries]]> A Morella, vam conéixer un potro amb poques hores de vida. Hui ha arribat el moment d’acostar-nos i vore’l de prop. En la nostra parada a Meliana, Javi ens explica com conrea algunes verdures en sacs de fibra de coco. Continuem a Guardamar del Segura, on els moniatos progressen adequadament i hui, els reguem amb Héctor i Elena.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Pastura caòtica]]> Amb María hem viscut una barbaritat de moments graciosos i divertits, i hui la pastura es converteix en un autèntic caos. A Castelló de la Plana ens acomiadem de Ginés, el nostre convidat, amb un recorregut en el temps pel port de la ciutat. Passem també per Meliana, on Javi ens mostra com fa el planter de raves i espinacs, i treballem a l’hivernacle de malla amb una mula mecànica.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Preparar la comanda]]> Acompanyem Javi a Meliana, on han arribat els encàrrecs del dia i l’ajudem a preparar-los. A Guardamar del Segura, el planter de moniatos està a punt, però per a créixer necessiten aigua i poc de fred. I parem també a Gandia, per a parlar amb Carmen de les característiques de les sépies.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Plantar o no plantar]]> Nando porta temps rumiant si planta un camp de mandarines, i hui descobrim si finalment, l’ha preparat. Anem a Morella, on Miriam i Joel han de començar a preparar els camps per a sembrar el futur aliment dels seus animals. I en la visita de hui a Elda, coneixem Álvaro, el nebot de María, que ajuda sa tia amb les cabres.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Recreem les festes]]> Visitem Morella i descobrim, amb Miriam i Joel, com es preparen les egües per a la festivitat de Sant Antoni. A Gandia, coneixem Pepe, el calafat del varador de Gandia. I fem parada a Meliana per a parlar amb Javi de com es planten les creïlles a mà, com s’ha fet sempre.

Mira el vídeo en el web

]]> <![CDATA[De mar i bancal | Fem parada a Castelló de la Plana]]> Al port de Castelló de la Plana, acompanyem Ginés, un pescador de tota la vida, a vore com ha anat la pesca del dia. A Guardamar del Segura, Héctor ens ensenya què són les assarbs i com funcionen. Hui vivim un moment molt emocionant a Elda, on María i Julián ens mostren les lleteres de quan van començar a treballar.

Mira el vídeo en el web

]]>