Hui Àlex visita Xaló per a conéixer el procés d’elaboració de la mistela. Durant el programa continuarem la ruta del despoblament de 'Terra Viva’ fent parada a La Almeza. D’altra banda, coneixerem una carrasca a Massanassa amb un gran valor simbòlic i disfrutarem del món a cullerades amb Lluís Penyafort.