Hui coneixerem les característiques que fan úniques a les gallines de raça alacantina. Per a fer-ho, visitarem dos criadors d’esta au autòctona: un a Picassent, a l’Horta Sud, i un altre a Canals, a la Costera. Ja els avance que els sorprendrà. La mar també estarà molt present. Des de Dénia descobrirem més coses sobre la moixa, un peix que pertany a la família dels taurons. Vorem com arriba a port, com entra a subhasta i com la preparen.