Sabors de sempre | Xilxes
En este capítol, Àlex Blanquer i Rubén Fenollar coneixen un plat que a Xilxes és tot un clàssic: el potatge de vigília. Vinculat a la Setmana Santa, este potatge és sinònim de poble i tradició. Carmen el cuinarà amb bacallà, com marquen les tradicions. Jacobo introduirà la carxofa en una reinterpretació que combina diferents textures.
