Desmantellen un grup criminal que venia gardènia com a safrà
El frau agroalimentari ha suposat més de tres milions d'euros de benefici il·lícit i s’han retirat del mercat dues tones de fals safrà valorades en 750.000 euros
La Guàrdia Civil ha detingut i investiga onze persones pels delictes contra la salut pública (frau agroalimentari), estafa, contra el mercat i els consumidors i pertinença a grup criminal.
A més, s'ha investigat tres empreses, a través de les quals les persones implicades estarien comercialitzant extracte de gardènia polvoritzat com si fora safrà en tot el territori espanyol. L'operació s'ha desenvolupat a Màlaga, Barcelona, Alacant, Granada i Almeria.
S'han intervingut més de dues tones de fals safrà valorades en més de 750.000 euros, que han sigut retirades del mercat.
El grup criminal importava des de la Xina els diferents extractes de gardènia d'una fàbrica dedicada a la producció de colorants. Aquest producte el feien passar per extracte de safrà, canviant etiquetes i documentació tècnica i duanera, tot això a requeriment de les empreses espanyoles. Una vegada que el producte es trobava a l'estat espanyol, s'emmagatzemava i es manipulava segons les exigències dels clients. Després s'introduïa en el mercat a través de grans cadenes de distribució i es consumia a Espanya, que el pagaven com si fora safrà.
La principal mercantil investigada hauria obtingut un benefici mínim de més de tres milions d'euros, segons les dades de comercialització d'aquest producte des de la Xina des del 2013.
La investigació s'ha dut a terme entre diverses entitats, aquestes han sigut el Seprona, el Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, OLAF (Oficina Europea de Lluita contra el Frau) i Europol, Aesan (Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i de Nutrició) del Ministeri de Consum i l'Institut Nacional de Toxicologia de Barcelona.
